Domain
Sève
Pouilly-Fuissé 1er cru | Pouilly-fuisse | Mâcon Solutré-POUILLY
DOMAINE SÈVE, OVER 5 GÉNÉRATIONS
Découvrez les Pouilly-Fuissé et le Mâcon Solutré-Pouilly du domaine Sève
Our domain is located at the Rock of Solutré,a limestone escarpment dominating the vineyards of Pouilly-Fuissé, in the south of Burgundy and ten minutes from Mâcon. It enjoys an exceptional outlook in a remarkable natural and prehistoric setting, classified a grand site de France. A visit to the domain will allow you to discover our Pouilly-Fuissé wines..
A HISTORY OF SAVOIR-FAIRE
Pouilly-Fuissé and tradition
Depuis 5 générations, notre savoir-faire viticole nous
permet de produire de grands Pouilly-Fuissé ainsi que
du Mâcon Solutré-Pouilly.
The domain extends over 20 parcels of vines and a total surface area of 7.7 hectares. They are situated in the village areas of Solutré, Fuissé and the hamlet of Pouilly, aged from 3 to 68 years and planted exclusively in the Chardonnay grape variety. Each cuvée of Pouilly-Fuissé has its own personality.
Nos parcelles sont travaillées de façon raisonnée ; nous adaptons nos interventions aux aléas climatiques. Labélisés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), nous sommes fiers de la qualité de nos Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly.
Nos vins blancs Pouilly-Fuissé et Mâcon Solutré-POUILLY
![S-de-seve solutré](https://www.domaineseve.com/wp-content/uploads/2020/10/S-de-seve.png)
Our white Pouilly-Fuissé can be relied upon. Firstly, its complex fruitiness thrills the palate; then its minerality brings freshness before finally giving way to a fleshy roundness that fills the mouth. Each of our cuvées of Pouilly-Fuissé develops through the influence of our different terroirs and styles of ageing.
Notre Mâcon Solutré-Pouilly, expression pure du chardonnay, dévoile des notes de fruit frais et une rondeur tonique.
At Domaine Sève, you are sure to find wines that will fully satisfy your desires.
![pouily-fuissé-1er-cru-aux-chailloux-2022](https://www.domaineseve.com/wp-content/uploads/2020/07/pouily-fuisse-1er-cru-aux-chailloux-2022.png)
Découvrez nos vins de Pouilly-Fuissé et notre mâcon solutré-POUILLY
A story
of terroir
Envie de découvrir le Pouilly-Fuissé, grand vin blanc de Bourgogne et de visiter une cave authentique ?
Le domaine Sève à Solutré-Pouilly est fait pour vous ! Sur simple demande téléphonique, en visite individuelle ou groupée, nous vous proposons une dégustation de nos 5 cuvées de Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly. Avec vous, nous évoquerons la culture de la vigne, l’élevage du vin, la mise en bouteilles, étapes aboutissant à la production de nos Pouilly-Fuissé et de notre Mâcon Solutré-Pouilly.