Pouilly-Fuissé « Terroir »

Des vignes d’une moyenne d’âge de 40 ans. C’est la connaissance du sous sol, de l’originalité des différentes parcelles qui composent la cuvée « Terroir » qui se veut avant tout la pleine expression du chardonnay. La bouche développe au palais la fraîcheur de la minéralité propre au Pouilly-Fuissé. L’ouverture peut être immédiate entre 10° et 12°, idéal en apéritif, avec les charcuteries, les coquillages, les entrées salades, quiches, les poissons et viandes blanches grillées, les fromages de chèvres, tommes.