Magnum, Pouilly fuissé

Magnum Pouilly-Fuissé "Terroir"

2020

35,00

This pure, precise cuvée represents Pouilly terroir where clay and marls bring fullness and Solutré terroir where limestone gives minerality.

Contenant : 150ml.

 

10 in stock

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Des vignes d’une moyenne d’âge de 40 ans. C’est la connaissance du sous sol, de l’originalité des différentes parcelles qui composent la cuvée « Terroir » qui se veut avant tout la pleine expression du chardonnay. La bouche développe au palais la fraîcheur de la minéralité propre au Pouilly-Fuissé. L’ouverture peut être immédiate entre 10° et 12°, idéal en apéritif, avec les charcuteries, les coquillages, les entrées salades, quiches, les poissons et viandes blanches grillées, les fromages de chèvres, tommes.

Additional information

Colour

White

Nose

White flowers and mineral

Palate

Fresh and ripe fruits, finely, richly coated citrus notes

Long-keeping wine

6 years

Pairings

Aperitif, smoked salmon, prawns, grilled fish, exotic cuisine, hard goat cheeses

Serving

Between 12° and 13°

Vineyard

BOURGOGNE – Pouilly-Fuissé ‘Terroir’: 3 hectares

Soil

Clay-limestone

Planting density

8000 vines/ha

Annual production

8000 vines/ha

Grape variety

100% Chardonnay
Des vignes d’une moyenne d’âge de 40 ans. C’est la connaissance du sous sol, de l’originalité des différentes parcelles qui composent la cuvée « Terroir » qui se veut avant tout la pleine expression du chardonnay. La bouche développe au palais la fraîcheur de la minéralité propre au Pouilly-Fuissé. L’ouverture peut être immédiate entre 10° et 12°, idéal en apéritif, avec les charcuteries, les coquillages, les entrées salades, quiches, les poissons et viandes blanches grillées, les fromages de chèvres, tommes.

Colour

White

Nose

White flowers and mineral

Palate

Fresh and ripe fruits, finely, richly coated citrus notes

Long-keeping wine

6 years

Pairings

Aperitif, smoked salmon, prawns, grilled fish, exotic cuisine, hard goat cheeses

Serving

Between 12° and 13°

Vineyard

BOURGOGNE – Pouilly-Fuissé ‘Terroir’: 3 hectares

Soil

Clay-limestone

Planting density

8000 vines/ha

Annual production

8000 vines/ha

Grape variety

100% Chardonnay